หญ้าหวาน หรือ สเตเวีย มีต้นกำเนิดจากประเทศปารากวัย
ในทวีปอเมริกาใต้ ความพิเศษของหญ้าหวาน คือ ส่วนของใบให้ความหวานมากกว่าน้ำตาล ไม่ก่อให้เกิดพลังงานแต่อย่างไร (0 แคลอรี/กรัม)
นอกจากนี้ยังมีสารสกัดที่เกิดจากหญ้าหวานชื่อว่า สตีวิโอไซด์ (stevioside) เป็นสารที่ให้ความหวานมากกว่า 200-300 เท่าของน้ำตาล
เป็นพืชที่ได้รับความสนใจทั้งทางด้านอุตสาหกรรม การแพทย์ ยาสมุนไพร เครื่องดื่ม
.
โดยนำหญ้าหวานมาผสมกับเครื่องดื่ม เช่น ชา นอกจากนี้ชาวญี่ปุ่นยังนำสารให้ความหวานมาผสมกับผลิตภัณฑ์อาหาร เช่น ผักดอง ซีอิ๊ว เต้าเจี้ยว เนื้อปลาบด เป็นต้น
หญ้าหวานเริ่มเข้าสู่ประเทศไทยเมื่อปี พ.ศ. 2550 และปลูกกันมากในภาคเหนือ โดยเฉพาะที่จังหวัดเชียงใหม่ ลำพูน และเชียงราย
สรรพคุณของหญ้าหวาน
- มีสารให้ความหวานมากกว่าน้ำตาลทรายถึง
200-300 เท่าแต่ไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดสูง
- ใช้ในการรักษาผู้ป่วยโรคเบาหวาน และผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก
- ช่วยบำรุงตับอ่อน
- ช่วยเพิ่มกำลัง
- สมานแผลทั้งภายในและภายนอก
- ช่วยให้เลือดไปเลี้ยงสมอง
เครดิตข้อมูลจาก : wikipedia.org
.
#วิธีปลูกหญ้าหวาน
#ปลูกเองปรุงเอง
#Aquaponics
#แขมรอินเตอร์
.
#หญ้าหวาน #ปักชำหญ้าหวาน #แขมรอินเตอร์
✅ ติดต่องานสอบถามได้ที่ Email : kamerrinter@gmail.com
✅ ฝากติดตามเพจ FP : ปลูกเองปรุงเอง Aquaponics กับ แขมร อินเตอร์ https://bit.ly/37uJos8
✅ สนใจเรียนทำยูทูป อินบ็อกซ์ได้ที่ FP : ยูทูปสร้างรายได้ กับ แขมรอินเตอร์ https://bit.ly/2XHFEik

เกษตรผสมผสาน คือ 在 เกษตรผสมผสานบนพื้นที่ สูง - กลาง - เตี้ย - เรี่ยดิน - YouTube 的必吃
พาไปรู้จักกับคุณเจริญกิจ พุ่มจั่น เกษตรกรบ้านใหม่คลองอังวะ ต.แก่นมะกรูด จ.อุทัยธานี เกษตรกรที่ต้องเผชิญปัญหาดินสไลด์ ปุ๋ย ยา เมล็ดพันธุ์ และค่าแรงที่แพงขึ้นทุกปี จากการทำพืชเชิงเดี่ยว ... ... <看更多>